Любисток не так прост, как кажется
04.02.2019Любисток известен на Руси давным-давно. А сейчас, когда возрастает интерес к здравому питанию, многие это растение открывают для себя вновь. В народе у него много названий: зоря, любим, либистик, любовное зелье, любчик, любим-трава, любец, зимний сельдерей. Выглядит любисток просто и может даже неказисто, зато аромат имеет сложный и богатый послужной список.
Уважаемый лопух
30.12.2018Лопух, наверняка, всем известен с детства. Любопытные ребятишки легко находят его заросли, чтобы в них спрятаться. Большие листья этого растения спасают от дождя, когда нет зонтика под рукой. А его цепкие колючки так непросто вытаскивать из волос. А какой же лопух на вкус? Как выглядит его корень? От чего он лечит? За что его уважали наши предки? На эти вопросы мало кто знает ответ...
Рябина – маячок осенних дней
11.11.2018Осенью и до самых морозов огненные гроздья рябины горят словно маяки, согревают взгляды и вселяют надежду в сердца людей. Издавна рябина была оберегом и символом семейного счастья – ещё недавно её укладывали между оконных рам и собирали в бусы. Этими красными ягодками любят лакомиться лесные жители, но они полезны и для человека.
Анис – скромная и ценная пряность
22.10.2018Анис выглядит очень просто и скромно. Он относится к семейству зонтичных и внешне очень похож на обычный укроп – будешь проходить мимо, не обратишь внимания. Однако это растение очень полезно во времена простуд: на анисовом масле основаны многие рецепты ингаляционных средств, микстур и конфет от кашля. А чай из семян аниса укрепляет иммунитет и успокаивает нервы.
Молочный обман и живой кальций
14.10.2018"Пейте, дети, молоко - будете здоровы", - убеждали нас с детства через мультфильмы. Уверяли, что в молоке много кальция и потому наши кости и зубы будут крепкими, а силушка богатырской. И мы пили и до сих пор пьём и едим молочные продукты, только крепче и здоровее это нас не делает. А во многом и наоборот. Обманули нас, оказывается, держатели молочной индустрии…
Фенхель – верный помощник героев
30.07.2018В России фенхель не приобрел пока широкой известности, хотя в целях врачевания и кулинарии – это растение просто клад. Оно помогает при болях в животе и потери аппетита, при простудах и гормональных нарушениях, улучшает зрение и нормализует кровяное давление. Фенхель обладает сильным ароматом, напоминающим анис и сладковато-пряным вкусом. Его стоит попробовать.
Розмарин – заморский гость
22.07.2018Хотите вспомнить детали какого-то события или запомнить большой объём информации за сравнительно короткое время? Тогда попробуйте вдохнуть запах растения с романтичным названием «розмарин». С давних времён и по сей день считается, что он способен улучшить память и обострить внимание, зарядить бодростью и очаровать.
Чай и кофе из культурных и дикорастущих растений
16.07.2018Среди культурных и дикорастущих растений имеется много таких, которыми многие незаслуженно пренебрегают. К числу их надо отнести, например, Иван-чай, или Копорский чай, который издавна в народе используется как заменитель китайского чая. Также мало думают о том, что морковный чай по вкусу почти не отличается от китайского, но при этом не имеет в своём химическом составе кофеина…
Легендарный папоротник. С чем его едят
25.06.2018Когда-то, очень-очень давно, во времена динозавров, папоротники покрывали всю нашу планету и размера они были такого же как сейчас деревья. Растение это не только полезное и красивое, но и влекущее к себе своими тайнами и загадками. Его вытянутые по форме листья, собранные в розетки, сравнивают с перьями волшебных птиц. А завладеть цветком папоротника стремится любой кладоискатель.
Как создать эко-огород
02.06.2018Как создать экологические грядки и вырастить целебные овощи? Эта книга – для всех садоводов и огородников, которые хотят приобщиться к экологическому научному земледелию. Автор рассказывает историю своей жизни о том, как ему с женой удалось за сорок лет построить Дом, вырастить Сад, воспитать Детей и теперь спокойно воспитывать пятерых Внуков на созданной своими руками Живой Земле.
Поделиться с друзьями